冻粘豆包蒸前需解冻吗？
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粘豆包是东北的一款传统小吃，一般冬季制作，因为天气寒冷，所以保存的时间长，不过也意味着打开之后都是冻了的粘豆包，这种情况怎么蒸呢？
冻粘豆包蒸前需解冻吗
先化冻再蒸，直接蒸豆包上有水分，会烂掉的
粘豆包，又称黄豆包或豆包。它是一种源于满族的豆沙包类食物。满族人传统上喜欢粘性的食品，有利于在寒冷的天气里长时间地进行户外活动，如狩猎，砍柴等。目前在中国北方许多地区非常的普遍，是人们冬季餐桌不可或缺的主角。 粘豆包一般是在冬季开始的时候制作，然后放入户外的缸中保存过冬。一切工艺源自于天然，属传统天然食品的典范。粘豆包不但营养均衡，更包涵了古老的文化传承，是粗粮细作的先河。
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