烤箱烤面包需要锡纸吗 选用烘焙用纸

导读: 烤箱用来烤食物一般都需要垫上一层纸,这种纸可不是普通的纸,而是烤箱专用的纸张。那么,烤箱烤面包需要锡纸吗?烤箱烤面包用什么纸?

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烤箱用来烤食物一般都需要垫上一层纸,这种纸可不是普通的纸,而是烤箱专用的纸张。那么,烤箱烤面包需要锡纸吗?烤箱烤面包用什么纸?

烤箱烤面包需要锡纸吗

一般烘烤点心蛋糕面包类食物时,可以垫上一层烘焙用纸。一般烘烤肉类食物时,最好在烤盘上铺上一层锡纸,方便接油,便于清洁。

烘焙纸、锡纸可以耐高温,而油纸是不耐高温的。三者用途不同:烘焙纸都用于烘烤机内烤饼干,泡芙之类的,垫下面;油纸主要是起到盖上面,做挤袋;锡纸主要用在热菜,局烤食品的时候避免上色,包裹用的。

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