冰糖炖柠檬怎样才不苦 教你两个小妙招

导读: 冰糖炖柠檬,男女老少都喜欢吃。那么,冰糖炖柠檬怎样才不苦呢?

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冰糖炖柠檬,男女老少都喜欢吃。那么,冰糖炖柠檬怎样才不苦呢?

冰糖炖柠檬怎样才不苦

有两个要点

1、鲜柠檬洗干净时,用一小勺盐在柠檬的外皮上搓揉一遍,然后用清水冲净。这样可以把柠檬表皮上的残留脏东西和保鲜蜡彻底洗干净,保证原料安全,同时去掉外皮的苦味。

2、把柠檬用小刀子切成小片,把小片上的柠檬籽剔除,不要怕麻烦啊,柠檬籽可能会让煮出的柠檬水有苦味!

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