米酒为什么后劲大 不可忽视的米酒度数
导读: 很多人认为米酒的度数不大,甚至感觉不高有度数,一般不会喝酒的人都可以喝一些。但是喝多了才发现米酒的后劲很足,那么,米酒为什么后劲大?米酒一般多少度?
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很多人认为米酒的度数不大,甚至感觉不高有度数,一般不会喝酒的人都可以喝一些。但是喝多了才发现米酒的后劲很足,那么,米酒为什么后劲大?米酒一般多少度?
米酒大概多少度
30~40度。
醪糟的酒精含量在1~2%。韩国米酒的酒精含量在6%以上。和时间温度有关,发酵时间越长糖变成酒精越多,温度越高发酵也快。发酵温度20摄氏度左右发酵1~2天是甜米酒,发酵5~7是米酒。