鱼胶粉可以用什么代替 鱼胶粉布丁步骤
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鱼胶粉是制作蛋糕或者甜品类美食中必不可缺的一种成分，富含丰富的营养成分。那么，鱼胶粉可以用什么代替 ？没有鱼胶粉怎么办？
鱼胶粉可以用什么代替
可以代替。鱼胶粉可以用吉利丁、琼脂代替。鱼胶粉，英文名称gelatin "又称吉利丁粉、吉利T粉，是提取自鱼膘、鱼皮加工制成的一种蛋白质凝胶。鱼胶粉的用途非常广泛，不但可以自制果冻，更是制作慕斯蛋糕等各种甜点不可或缺的原料。纯蛋白质成份，不含淀粉，不含脂肪，不但是低热量的健康低卡食品，更可以补充肌肤大量的胶原蛋白，享受美味的同时更可以留住美丽。
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