鱼胶粉用冷水还是热水 小编教你冲泡鱼胶粉

导读: 鱼胶粉在制作美食的过程中需要用水先化开搅拌,鱼胶粉和水的比例要适当,不然影响制作效果。那么,鱼胶粉用冷水还是热水?鱼胶粉和水的比例是多少?

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鱼胶粉在制作美食的过程中需要用水先化开搅拌,鱼胶粉和水的比例要适当,不然影响制作效果。那么,鱼胶粉用冷水还是热水?鱼胶粉和水的比例是多少?

鱼胶粉用冷水还是热水

鱼胶粉用凉水就可以化开。

食用明胶可用于医用软硬胶囊、外科敷料、止血海棉、肉冻、食品添加剂、罐头、糖果、冰糕、火腿肠、皮冻、汽水悬浮剂、检剂、淀剂、雪糕等食品行业等。

药用明胶主要用于软硬胶囊、片剂糖衣的原材料。

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