煎牛排为什么嚼不动 原因有三点
导读: 煎牛排需要一定的技巧,一般人尤其是新手煎牛排总会遇到各种问题,例如煎糊了或者没煎熟。那么,煎牛排为什么嚼不动?煎牛排嚼不动怎么回事?
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煎牛排需要一定的技巧,一般人尤其是新手煎牛排总会遇到各种问题,例如煎糊了或者没煎熟。那么,煎牛排为什么嚼不动?煎牛排嚼不动怎么回事?
牛排的几种配食
1、英式牛扒 配食为煎洋葱块。
2、法式牛扒 在煎好的牛扒上放一片柠檬和一块蒜泥黄油。配食为煮豆角和烤土豆。
3、胡椒牛扒 在煎之前,先在牛排两面蘸上捣碎的胡椒。煎好装盘时烧以奶油沙司。