萝卜丝丸子怎么做?懒人做法一样很美味

导读: 不知不觉就到了过年了,过年的时候各种丸子开始做起来,除了比较荤的肉丸子一类的,给大家介绍一款爽口鲜美的萝卜丸子的做法

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不知不觉就到了过年了,过年的时候各种丸子开始做起来,除了比较荤的肉丸子一类的,给大家介绍一款爽口鲜美的萝卜丸子的做法

萝卜丝丸子怎么做

最爱老妈做的萝卜丝丸子没有之一。外焦里嫩,真是一口下去慢慢的幸福感,满屋飘香啊。每次回家老娘都会给做的,这次跟老娘学习了一下,非常简单哦!

食材:青萝卜一根、粉条一小把、鸡蛋两个、葱花、姜末、香菜末少许。

调料:五香粉、盐、鸡精、面粉适量。

做法:

1、萝卜用插板插成细丝、开水烫一下去掉萝卜的生味,然后捞出过凉水。2、粉条用凉水泡发后,热水里煮熟。

3、将萝卜和粉条切碎,像包子馅一样就可以啦。

4、将萝卜粉条放入盆里、加入盐、五香粉、鸡精、两个鸡蛋、少许面粉后搅拌均匀,(面粉的多少能用手握成一个团的形状就可以)。

5、锅里烧热油、油烧至7、8成热的时候放入丸子、看见丸子上色飘起来就可以捞出来了。

外焦里嫩的萝卜丝丸子就好啦。里面一点都不油哦。喜欢吃炖菜的还可以将丸子放在菜里也很好吃哦。

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