野生榛蘑怎么吃 炖肘子好吃又营养
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榛蘑是一种可以吃的菇类，一般无非就是炒菜或者炖汤食用居多。不同的菇类搭配的食材不同，那么，野生榛蘑怎么吃？炖肘子好吃吗？
榛蘑怎么吃
榛蘑土豆片的做法
材料:榛蘑、猪五花肉、土豆、青椒、葱、姜、料酒、盐。
做法:榛蘑用温水泡开"清洗干净;猪五花肉切薄片、土豆切片、青椒切用手撕块"葱、姜切片;锅中油热后"放入葱、姜炒香"放入肉片炒至变色"倒少许料酒烹香;放入榛蘑、土豆片翻炒均匀;倒少许高汤或热水"加盖焖煮至汤汁收干;放入青椒片大火翻炒两分钟至断生"加盐调味即可。
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