胡萝卜皮变黑还能吃吗 建议不要食用
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胡萝卜的表皮颜色是橙色的，颜色上有深浅的区别，但是有的时候我们发现胡萝卜的皮发黑。那么，胡萝卜皮变黑还能吃吗？胡萝卜皮为什么变黑？
胡萝卜皮变黑还能吃吗
有商贩表示"这是因为表皮光溜的胡萝卜多是经过水洗的"耐贮性较差"时间一长肯定放不住"就发黑了。
据黑龙江农业经济职业学院农学系讲师介绍"该商贩说的有一定道理"表皮光溜的胡萝卜经水洗后"表皮细胞被破坏"水分含量就会较没洗过的胡萝卜大"这样的胡萝卜耐贮性自然就差了"发黑只是刚刚开始变质的表现。
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