丝瓜蛋汤的做法?丝瓜蛋汤怎么做?
导读: 丝瓜蛋汤是一种很常见的家常菜,那么,丝瓜蛋汤怎么做呢?
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丝瓜蛋汤是一种很常见的家常菜,那么,丝瓜蛋汤怎么做呢?
丝瓜蛋汤的做法
材料:丝瓜200克,鸡蛋1个,虾皮半勺,白果20颗,木耳少许,油、盐、鸡精适量。
做法:
1、丝瓜去皮,切滚刀块。
2、起锅用油将虾皮、白果、木耳炒几下,加800克水烧开。
3、放入丝瓜烧1分钟,放盐、鸡精。
4、鸡蛋打散,徐徐倒入汤内,烧开滚两下即可。
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