猪下水怎么煮 煮猪下水的配方秘方

导读: 猪下水一般以煮食居多,至于怎么煮好吃,这个不仅要掌握方法,还要搭配秘制调料。那么,猪下水怎么煮?煮猪下水用什么调料?

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猪下水一般以煮食居多,至于怎么煮好吃,这个不仅要掌握方法,还要搭配秘制调料。那么,猪下水怎么煮?煮猪下水用什么调料?

猪下水怎么煮

原料:猪下水(包括心肺和肥肠)一副

做法:

1、先把猪下水的杂质撕掉"然后用葱白面粉和生碱搓揉猪下水"再用清水清洗干净。

2、用汤锅将猪下水出水。

3、将出水的猪下水扣在水池里出掉异味。

4、将猪下水切块状放入汤锅清炖"加入大葱和生姜"半熟时加入陈皮和八角.熟时再加入糊椒和鸡精。

5、这样"好吃的猪下水汤就成了。

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