猪下水怎么煮 煮猪下水的配方秘方
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猪下水一般以煮食居多，至于怎么煮好吃，这个不仅要掌握方法，还要搭配秘制调料。那么，猪下水怎么煮？煮猪下水用什么调料？
猪下水怎么煮
原料：猪下水（包括心肺和肥肠）一副
做法：
1、先把猪下水的杂质撕掉"然后用葱白面粉和生碱搓揉猪下水"再用清水清洗干净。
2、用汤锅将猪下水出水。
3、将出水的猪下水扣在水池里出掉异味。
4、将猪下水切块状放入汤锅清炖"加入大葱和生姜"半熟时加入陈皮和八角.熟时再加入糊椒和鸡精。
5、这样"好吃的猪下水汤就成了。
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