花甲和什么不可以一起吃？吃不完的花甲如何保

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花甲在我们平时的日常生活中是非常受大家欢迎与喜爱的海鲜，经常在外面可以看到很多人吃花甲，海鲜大部分都有很多食物禁忌，那么花甲和什么不可以一起吃？吃不完的花甲如何保存？

花甲和什么不可以一起吃

花甲也叫花蛤，蛤蜊。

中医认为蛤蜊：味甘、咸，性微寒。能滋阴生津，软坚散结，利小便。

蛤蜊+田螺：同食会引起中毒，可以用胡荽解毒。

蛤蜊+甘草：忌同食。

蛤蜊肉+韭菜：炒食，可治肺结核、潮热、阴虚盗汗。

蛤壳粉+槐花：可治鼻出血、牙龈出血、出血性紫癜等。

蛤蜊肉+青黛：可治慢性支气管炎。

蛤蜊肉+百合+玉竹+淮山药：同煮汤食用，可治口干、干咳、心烦、手足心热等症。

用盐水养，要很咸的盐水， 到底要多少盐? 方法就是加完盐之后，等一会大约20分钟左右，花甲开始露头了，证明够咸了。不露头，就继续加盐。 最后整盆放冰箱，到了晚上花甲就吐完泥，再用清水洗净。

花甲在冰箱里开口，那是因为冰箱里温度太高了，花甲已经不新鲜了。花甲正常需要生活在0度的水里，如果放在冰箱的冷藏室，4~10度的环境是不合适的，短时间放是可以的，放一天有些长了，要干净吃掉。花甲在水中开口是正常的，有可能是在吐沙，判断是死了开口，还是在吐沙，只需要拿出来问一下味道就知道了，有明显的海鲜腐败的臭就是死的，否则就产新鲜的。死海鲜不要吃，不健康。保存海鲜，建议放三门冰箱的变温区，否则尽量一次吃完，不要存冰箱，实在吃不完，放冷冻室冻起来。冷藏温度是达不到要求的。

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