生蚝生吃的做法 吃生蚝要注意什么

导读: 在我们平时的日常生活中经常可以见到有很多人非常喜欢吃生蚝,一般生蚝的做法是烧烤,煎等,也有很多人喜欢生吃生蚝,那么生蚝生吃的做法,吃生蚝要注意什么?

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在我们平时的日常生活中经常可以见到有很多人非常喜欢吃生蚝,一般生蚝的做法是烧烤,煎等,也有很多人喜欢生吃生蚝,那么生蚝生吃的做法,吃生蚝要注意什么?

生蚝生吃的做法

生蚝生吃的做法一:

生吃雄体生蚝口感更加爽脆,雌体生蚝更加绵软,这是熟食生蚝体会不到的舌尖快感。而且生吃生蚝做法也十分简单,只需要将生蚝坚硬外壳劈开,再佐以生食的蘸汁就可以食用了。在生吃生蚝的蘸料中的芥末成分即可去除生蚝的海腥味,也能对品食者的味觉带来空前的挑战,口腔、食道、鼻腔,甚至包括泪腺都将感受到一股火烧火燎的高速刺激。刺激的快感经过几秒后舒缓下来,当你张开嘴巴吐一口气,那番感觉回味无穷。

生蚝生吃的做法二:

首先准备好食材,有生蚝、辣根和酱油;然后把每个生蚝挨个洗净;接着用刀具打开生蚝,拿出来生蚝肉洗净,再放回原壳中;最后蘸辣根就可以吃了。

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