酸豆角发霉了还能吃吗 酸豆角发霉怎么办

导读: 酸豆角在腌制的过程中上面可能会长一些霉点,看上去是白色的,这也是腌制的食物容易出现的问题。那么,酸豆角发霉了还能吃吗?酸豆角发霉怎么办?

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酸豆角在腌制的过程中上面可能会长一些霉点,看上去是白色的,这也是腌制的食物容易出现的问题。那么,酸豆角发霉了还能吃吗?酸豆角发霉怎么办?

酸豆角发霉了还能吃吗

这是正常的腌制现象,没有关系的,只要把上面的去掉,下面的就可以吃了。食物在腌制的过程中,受到来自空气的氧气和水蒸气的影响,会导致食物产生化学反应。但这是正常的化学反应,不用担心。

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