腌50个鸡蛋放多少盐 腌100个鸡蛋用多少盐

导读: 腌鸡蛋和咸鸭蛋一样都是要放盐的,鸡蛋和鸭蛋的大小不一样,当然放盐的比例还是有些许差别的。那么,腌50个鸡蛋放多少盐?腌100个鸡蛋用多少盐?

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腌鸡蛋和咸鸭蛋一样都是要放盐的,鸡蛋和鸭蛋的大小不一样,当然放盐的比例还是有些许差别的。那么,腌50个鸡蛋放多少盐?腌100个鸡蛋用多少盐?

腌50个鸡蛋放多少盐

这个放盐不是按蛋的个数算的,蛋的个头有大有小。腌蛋盐和蛋的比例是一比十,也就是十斤蛋放一斤盐,如果盐太少容易变质,太多又太咸影响口感。

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