草鱼可以冷冻吗 草鱼冷冻后还能吃吗

导读: 草鱼是一种常见的鱼类品种,吃鱼我们都建议吃新鲜的,但是如果吃不完的话,只能保存起来。那么,草鱼可以冷冻吗?草鱼冷冻后还能吃吗?

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草鱼是一种常见的鱼类品种,吃鱼我们都建议吃新鲜的,但是如果吃不完的话,只能保存起来。那么,草鱼可以冷冻吗?草鱼冷冻后还能吃吗?

草鱼可以冷冻吗

可以冷冻。

冷冻室内温度约-18℃。可存放新鲜的或已冻结的肉类、鱼类、家禽类,也可存放已烹调好的食品,存放期约3个月。本室可以快速冷冻需保存很长时间的新鲜鱼、肉类食物,以最大限度保证食品的新鲜风味。 

很多人认为鱼越新鲜越好,最好能现杀现吃。不过专家指出,宰杀后的鱼冷藏一段时间营养更好。 

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