猪肚为什么有苦味 猪肚有点苦能吃吗

导读: 猪肚在烹饪的过程中由于各种原因味道可能吃起来有点苦,使口感大大折扣,难以下咽。那么,猪肚为什么有苦味?猪肚有点苦能吃吗?

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猪肚在烹饪的过程中由于各种原因味道可能吃起来有点苦,使口感大大折扣,难以下咽。那么,猪肚为什么有苦味?猪肚有点苦能吃吗?

猪肚为什么有苦味

猪肚是猪的消化器官,胆汁是具有苦味的,当胆汁分泌过多,在猪肚中积聚的比较多时,猪肚就会带有苦味。

另外,当你在清洗猪肚时,没有将猪肚清洗干净,也会使猪肚变苦。

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