猪蹄能和胡萝卜煲汤吗 猪蹄可以和萝卜炖汤吗
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胡萝卜是冬季的美味食材之一，冬季最为养生的方法就是煲汤喝了，猪蹄汤不仅滋养而且不上火。那么，猪蹄能和胡萝卜煲汤吗？猪蹄可以和萝卜炖汤吗？
猪蹄能和胡萝卜煲汤吗
主料：猪蹄1只、胡萝卜200g
辅料：油适量、盐适量、酱油适量、豆瓣酱适量、葱适量、味精少量、老姜适量、干花椒适量、八角适量、料酒适量
步骤：
1、香葱洗净，葱白切断，留葱叶，老姜洗净切片，再准备八角，干花椒。
2、猪蹄斩件在开水里过水，这样可以去除一部分猪蹄的血水和腥味。
3、在猪蹄过水的同时把胡萝卜洗净，切块。
4、过开水的猪肉捞起再用冷水冲洗，沥水。
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