蛋炒饭先炒蛋还是先炒饭?家常蛋炒饭怎么做好
导读: 蛋炒饭,估计很多人都会做,但是要做得好吃的真没几个。那么,蛋炒饭先炒蛋还是先炒饭?家常蛋炒饭怎么做好吃?
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蛋炒饭,估计很多人都会做,但是要做得好吃的真没几个。那么,蛋炒饭先炒蛋还是先炒饭?家常蛋炒饭怎么做好吃?
蛋炒饭先炒蛋还是先炒饭
蛋炒饭可以说是一个厨师的基础课程,
但是越是基础的东西越能看出厨师的水平。
传闻史上最贵的蛋炒饭出现于1996年,
根据香港著名大厨师戴龙故事改编的电影,
《食神》里的“蛋炒饭”,人称“皇帝炒饭”、“天价炒饭”,5000元一碗!
关于蛋炒饭,其实有一个问题一直困扰着大家——到底是先炒饭,还是先炒蛋?这一直是个让人争论不休的问题。