蛋炒饭怎么做让每一颗米上都有蛋?蛋炒饭有什
导读: 很多人都喜欢吃蛋炒饭,吃得饱而且味道好,但是营养有没有不知道。那么,蛋炒饭怎么做让每一颗米上都有蛋?蛋炒饭有什么营养?
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很多人都喜欢吃蛋炒饭,吃得饱而且味道好,但是营养有没有不知道。那么,蛋炒饭怎么做让每一颗米上都有蛋?蛋炒饭有什么营养?
蛋炒饭怎么做让每一颗米上都有蛋
第一,蛋炒饭的米饭最好放在冰箱中冷藏一下,这样炒出的米粒完整饱满, 不会粘在一块。
第二,用蛋汁裹饭粒,这是我昨天在网上看到的——原来我都是蛋归蛋炒、饭归饭炒,然后混在一起,其实这样炒出来的,饭不容易炒的粒粒分明,容易炒糊,结块——而且大块的鸡蛋有时候也不是很想吃哦——但是用蛋汁裹饭粒就不同啦——任何人都可以炒出粒粒分明的炒饭哦——当然需要你炒的时间长一点——喜欢炒饭硬的有口感的——多炒一会儿哦——喜欢软的,大概需要五六分钟就可以了——一样都是粒粒分明——如果不加榨菜末,可以在蛋汁里加少许盐——这样咸味就会比较均匀——比直接洒在锅中好
做法: