罗汉果大的好还是小的好?来大姨妈可以喝罗汉

导读: 罗汉果很多人在购买的时候认为大的好,毕竟大的里面果肉多而且量足饱满,但是在选购罗汉果的过程中有些大的罗汉果可能会出现烂果。

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罗汉果很多人在购买的时候认为大的好,毕竟大的里面果肉多而且量足饱满,但是在选购罗汉果的过程中有些大的罗汉果可能会出现烂果。

罗汉果大的好还是小的好

选购罗汉果与其大小没有关系。

罗汉果的质量、营养、功效及口感都是只跟罗汉果的成熟度及加工技术有关。罗汉果从开花到成熟有一定的时间限制。不成熟、加工技术不过关的罗汉果,再大的也不好。如果成熟了,并且加工得好,再小的罗汉果也是非常好的。

挑选罗汉果,最好掰开看

看外观

优质的罗汉果颜色比较淡,呈浅棕色或橙黄色,绒毛较多,烤焦的罗汉果果皮呈深棕色看果心优质的罗汉果果心颜色很淡、呈浅黄色或浅棕色 果心一般呈深棕色,果心焦黑闻气味优质的罗汉果气味清香,无异味 焦味、药味浓郁,烤焦的罗汉果略带火烟味尝味道优质的罗汉果泡出来的汤色较浅,口感纯甜,有天然的水果清香,烤焦的罗汉果泡出来的汤色较黑,有焦苦的中药味。

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