鱼面是什么？哪里才是最正宗的鱼面？
齐齐哈尔时尚网小编提示，记得把"鱼面是什么？哪里才是最正宗的鱼面？"分享给大家！
对于喜欢吃鱼的人来说，第一次吃鱼面的感觉很是美妙，不仅有嚼劲而且鱼面中富含有蛋白质等营养。那么，鱼面是什么？哪里才是最正宗的鱼面？
鱼面是什么
鱼面是用面粉及鲢鱼、青鱼、鲤鱼(或草鱼)鱼肉为主料制作而成食品，是湖北地区的名吃。
鱼面以黄鱼或马鲛鱼为主料。去鲜鱼之刺皮，剁其肉至泥酱状，加一定比例的淀粉、食盐揉搓成面，将面分成团，用擀面杖将面团擀成蒲扇大小之大而薄面饼，然后卷成卷，放蒸笼猛火蒸 20～30分钟，出茏后摊开，待冷却后用刀横切成薄饼，于日光下晒干即成。
可单炖，加肉同炖，做火锅主料，亦可油炸而食。炖熟为面条状，故称鱼面。其味鲜美，虽为之鱼，然食无鱼味，实乃一绝。
-
油条在炸的时候，油锅里面的油经过多次循环利用色泽会变暗，不再清澈。有的商家为了掩人耳目会把这种油变清后继续使用
2019-01-20 美食
-
荷兰豆炒肉片的做法，荷兰豆炒肉片怎么做请看荷兰豆炒肉片的做法步骤图：1、猪肉切片后放入黄酒、玉米淀粉、酱油 2、拌
2023-12-09 美食
-
前一段时间丹麦的生蚝泛滥，真有华人特意去挖生蚝来吃。那么，生蚝怎么处理干净？生蚝怎么清洗图解，想动手做生蚝那就
2019-01-20 美食
-
2019-01-20 美食
-
说起脏脏包现在正是网红热度高之时，面包看上去有点脏脏的，而且吃的时候还会吃你一脸黑，所以才有这么脏脏包一说法，
2019-01-20 美食
-
胡萝卜炒鸡蛋蘑菇的做法，胡萝卜炒鸡蛋蘑菇怎么做请看胡萝卜炒鸡蛋蘑菇的做法步骤图：1、胡萝卜去皮，洗净 2、切薄片
2023-12-18 美食
-
眼看吃油桃的季节就到了，喜欢吃油桃的人非常多，但是桃子也不是任何体质的人群都可以食用。那么，油桃是热性还是凉性
2019-01-20 美食
-
柳州螺蛳粉是一个充满争议的食物，有的人觉得它十分的美味，有的人却认为它奇臭无比，今天小编就要为大家介绍一下，螺
2019-01-21 美食
-
微波炉泡面相比普通的泡面更加好吃，因为用到了两个小窍门，首先需要用热水刚好没过面饼加热，这样的泡面每一根面条都
2023-04-21 美食