花椰菜怎么做好吃？花椰菜怎么清洗
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冬季气候干燥，多吃一些有营养花椰菜既有利于保护皮肤又可以补充人体所需膳食纤维。那么，花椰菜怎么做好吃？花椰菜怎么清洗？
花椰菜怎么做好吃
花椰菜，又称花菜、菜花或椰菜花，花椰菜为十字花科芸苔属一年生植物，又名花菜、椰花菜、甘蓝花、洋花菜、球花甘蓝。原产于地中海东部海岸，约在19世纪初清光绪年间引进中国。维生素C含量非常丰富，还具有抗癌功效，平均营养价值及防病作用远远超出其他蔬菜。
工具/材料
炒锅1个。
花菜1个，猪肉100克，西红柿1个，葱姜蒜、花生油、盐、花椒粉、大料粉、味极鲜酱油适量。
操作方法
把花菜用刀子去掉根部和杂物，再撕成小朵，清洗干净，然后放在淡盐水盆里浸泡5 分钟后，捞出控干水份放另一盆里备用。
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