紫胡萝卜是转基因吗 紫胡萝卜的吃法
导读: 在大家的观念里,胡萝卜应该都是橙色的,然而其实还有一种紫色的胡萝卜,吃了会掉色。那么,紫胡萝卜是转基因吗?紫胡萝卜怎么吃?
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在大家的观念里,胡萝卜应该都是橙色的,然而其实还有一种紫色的胡萝卜,吃了会掉色。那么,紫胡萝卜是转基因吗?紫胡萝卜怎么吃?
紫胡萝卜是转基因吗
提到胡萝卜,我们瞬间都会想到橙色,近年来,市面上开始流行起一种紫色的胡萝卜。除了蓝莓之外,含花青素最多的是蔬果就是紫色胡萝卜了(花青素有增强血管弹性,防止胆固醇囤积的功效)。紫色胡萝卜作为一种健康蔬果,备受推崇,据说它可以抑制血压上升、改善肝功能、预防糖尿病等。很多人都觉得紫色胡萝卜实在是太稀罕了。但是,实际上,在17世纪之前,几乎所有的胡萝卜都是紫色的。
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