如何用烤箱做叉烧?粤语说的叉烧是什么意思

导读: 叉烧,广东人经常做着吃,不过对于外地人来说家里有烤箱也可以做。那么,如何用烤箱做叉烧?粤语说的叉烧是什么意思?

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叉烧,广东人经常做着吃,不过对于外地人来说家里有烤箱也可以做。那么,如何用烤箱做叉烧?粤语说的叉烧是什么意思?

如何用烤箱做叉烧

蜜汁叉烧

原料

精选五花肉

适量盐、蜂蜜、酸奶、蚝油、生抽

做法

用叉子或尖刀在五花肉上戳一些小眼,便于入味。

撒上盐。

将蜂蜜、酸奶、蚝油、生抽混合做成酱汁,涂抹在五花肉上,腌渍5-6小时。

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