红薯变绿还能吃吗 煮红薯为什么水变绿
齐齐哈尔时尚网小编提示，记得把"红薯变绿还能吃吗 煮红薯为什么水变绿"分享给大家！
红薯里面含有丰富的水分，切开的红薯很快就会氧化，颜色也会随之改变，因此，红薯建议吃多少做多少。那么，红薯变绿还能吃吗？煮红薯为什么水变绿？
红薯变绿还能吃吗
熟的红薯发绿。
这是淀粉的褐变，一方面红薯含有氧化酶，遇氧要变色，另一方面，淀粉遇铁要变黑，所以会呈现绿色。不过这种变色不影响食用。
如果是用白瓤红薯煮出的粥会呈现淡淡的绿色，是正常现象。如果煮之前确定食材没有被污染，没有出现腐烂变质的，就应该没有问题可以吃。
-
榛子作为四大坚果之一，营养价值很丰富，日常经常吃些榛子，对身体大有好处哦~那么榛子生吃好还是熟吃好？榛子怎么吃
2019-01-20 美食
-
芹菜番茄迪仔鱼的做法 - 家常芹菜番茄迪仔鱼的做法非常简单易学。如果芹菜番茄迪仔鱼怎么做好吃,芹菜番茄迪仔鱼的家常
2023-12-26 美食
-
粽子的热量并不是一样的，里面的馅料不同，粽子的热量差别很大。因此，大家吃的时候要注意了。那么，吃豆沙粽子会胖吗
2019-01-20 美食
-
一条黄唇鱼卖出347万元的高价，很多人说一筷子下去吃的几百万就这么没了。那么，黄唇鱼为什么贵？黄唇鱼有什么药用价值
2019-01-20 美食
-
桃子和油桃很多人傻傻分不清，其实这两者都是桃子，不过油桃是其中的变异者，那到底两者的区别还有什么呢？桃子和油桃
2019-01-21 美食
-
木耳分为春木耳和秋木耳，秋木耳就是秋天成熟采摘的一种木耳，一般晒干后泡发食用。那么，秋木耳泡多久？秋木耳怎么泡
2019-01-20 美食
-
空心菜的口感很独特，杆子加叶子是很好吃的蔬菜，所以很多人爱吃，但是据说空心菜吃多了也是不好，下面介绍空心菜吃多
2019-01-20 美食
-
星巴克瓶装星冰乐是其门店主推的产品，其品种繁多，新品不断上市。那么，星瓶装星冰乐哪种口味好喝？瓶装星冰乐的正确
2019-01-20 美食
-
蚌壳肉就是河蚌里面的肉，味道是十分的鲜美，做法也多种多样。今天小编就要详细为您介绍一下，蚌壳肉的营养价值和蚌壳
2019-01-21 美食