蛋糕为什么不蓬松 蛋糕不蓬松的原因

导读: 蛋糕是我们最常见的一种美味甜品,一般在生日或者特殊的纪念日大家喜欢买蛋糕庆祝。那么,蛋糕为什么不蓬松?蛋糕不蓬松是什么原因?

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蛋糕是我们最常见的一种美味甜品,一般在生日或者特殊的纪念日大家喜欢买蛋糕庆祝。那么,蛋糕为什么不蓬松?蛋糕不蓬松是什么原因?

蛋糕为什么不蓬松

1、材料配比不合适,尤其是面粉放得太多,或者是糖放得太少

2、鸡蛋最好用专门的打蛋机或者家用搅拌机打,手工打出来的效果不好

3、烤蛋糕的温度不够

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