沙田柚是文旦吗?文旦柚和沙田柚的区别

导读: 柚子秋冬季节上市,但是要说柚子品种哪个好吃很多人都答不上来,因为品种从蜜柚到沙田柚再到文旦分不清。那么,沙田柚是文旦吗?文旦柚和沙田柚的区别是什么?

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柚子秋冬季节上市,但是要说柚子品种哪个好吃很多人都答不上来,因为品种从蜜柚到沙田柚再到文旦分不清。那么,沙田柚是文旦吗?文旦柚和沙田柚的区别是什么?

沙田柚是文旦吗

沙田柚和文旦柚是两个不同的柚子品种。

玉环文旦柚原产浙江省玉环县。生长势强,果大,单果重1250~2000克,最大可达3500克以上,肉质脆嫩,有香气。无核或少核,品质优。可食率为60~65%,100毫升果汁含酸量0.8~1.0克、维生素C50~60毫克,果实10月中旬~11月上旬成熟。文旦柚有扁圆锥形和高圆锥形两个类型。前者丰产,但裂果较重。后者果实中心柱小,几乎不裂果。该品种生长势强,丰产性好,果大,色艳,有香气,无核或少核,品质优。

沙田柚柑橘属植物,主要产于中国广西(容县,桂林,柳州等地),广东梅州也种有很多。广西容县沙田村最先种植,因此称做沙田柚。柚树高2-5米为最常见,枝叶繁茂,春季绽开小白花,它的果实上端是个短颈,下端大而圆,每个重2.5-3.5斤不等,底部有个金钱状痕迹,皮油黄。柚肉甜润多汁,香脆爽口,是秋冬的佳果。霜降便是它的成熟、收获的时节。容县水果局数据显示,2013年容县种植沙田柚面积13万多亩,总产量达到7.5万吨,较2012年增长15.5%。该县通过网上营销沙田柚的种植户和中间商有630多家。至11月上旬,全县沙田柚网上成交量已达3200多吨。

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