粉蒸肉可以用电饭煲吗?粉蒸肉可以用糯米粉吗

导读: 人们一般蒸粉蒸肉都是放在蒸锅上做的,不过如今的家庭最常见的就是电饭煲。那么,粉蒸肉可以用电饭煲吗?粉蒸肉可以用糯米粉吗?

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人们一般蒸粉蒸肉都是放在蒸锅上做的,不过如今的家庭最常见的就是电饭煲。那么,粉蒸肉可以用电饭煲吗?粉蒸肉可以用糯米粉吗?

粉蒸肉可以用电饭煲吗

粉蒸肉以主料带皮五花肉加米粉和其他调味料制作而成。粉蒸肉糯而清香,酥而爽口,有肥有瘦,红白相间,嫩而不糜,米粉油润,五香味浓郁。根据烹饪方法,可以偏辣,也可以偏甜,配料可以辅以老藕、南瓜、红薯等配菜,而很多人也用电饭煲做很香很有食欲。

1.买半斤左右带皮 猪五花肉或三线肉"切片,不要太厚,也不要太薄.

2.在买一小袋蒸肉粉"将肉砌成薄片"然后用料酒少许"(盐"味精"花椒"酱油"豆瓣"红油辣椒"这些可以根据你自己的口味来定"也就是你吃盐的量来定.)拌匀"腌制5分钟左右.

3.如果肉片太干可以加少许水,不要把米粉弄成糊了,只要肉片成功粘上米粉即可。

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