粉蒸肉可以用高压锅吗？粉蒸肉可以放多久
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粉蒸肉制作的工艺就是蒸，而很多家庭有电饭煲或是高压锅想吃又不知道能不能用来做。那么，粉蒸肉可以用高压锅吗？粉蒸肉可以放多久？
粉蒸肉可以用高压锅吗
一般的蒸锅或者炒锅加个底托隔水蒸就行了，只是高压锅快些方便，不用盯着火而已。
切片的肉，如梅菜扣肉、粉蒸肉等，需要十八分钟，如果想软一点再多两分钟。如果不切片直接是大块的肉，一般要二十分钟，软一点需要二十五分钟。
食材：
主料：五花肉500克、米粉1包
方法/步骤
在南方地区，吃粉蒸肉是每年立夏这一天一项重要的传统习俗，谓之"撑夏"，而且过年也是必吃的传统菜，重庆粉蒸肉不但蒸煎，还有榨(鲊)肉粉，榨辣椒，都是粉蒸肉的极好材料 。
不同地域选择的配菜有差异，可以采用红薯、南瓜、莲藕、芋头、青豆等。
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