冬虫夏草为什么这么贵?冬虫夏草功效有哪些

导读: 冬虫夏草是一种名贵的中药材,而且一直被媒体称为“软黄金”,足见其市场价值不菲。那么,冬虫夏草为什么这么贵?冬虫夏草功效有哪些?

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冬虫夏草是一种名贵的中药材,而且一直被媒体称为“软黄金”,足见其市场价值不菲。那么,冬虫夏草为什么这么贵?冬虫夏草功效有哪些?

冬虫夏草为什么这么贵

几百年来,中国中医药界一直流传着:“中药三大宝,人参、鹿茸、冬虫草”。这“三大宝”中的“冬虫草”就是冬虫夏草。这一称谓几百年来几乎一直作为最高级别的滋补品被不断流传着。

冬虫夏草生长在海拔3000米至5000米的高原雪线附近的草坡上,是虫和草结合在一起的一种奇特的东西,冬天是虫子,夏天从虫子里长出草来。夏季,一种叫做蝙蝠蛾产的幼虫钻入潮湿松软的土层。土层里有一种虫草真菌进入虫子体内在幼虫体内生长,吸食虫体营养,幼虫的内脏就慢慢消失了,体内变成充满菌丝的一个躯壳,埋藏在土层里。经过一个冬天,到第二年春天来临,菌丝开始生长,到夏天时长出地面,长成一根小草,这样,幼虫的躯壳与小草共同组成了一个完整的“冬虫夏草”。

冬虫夏草主要产地是我国青海、西藏、四川境内的青藏高原上,只能野生、人工无法培植,所以产地有限,资源非常短缺。自明代开始,冬虫夏草就在国际市场上享有极高的声誉,被称为中国传奇式的珍宝。

价值高,是无可取代的

冬虫夏草中含水分10.85%,脂肪8.50%,粗蛋白25.3%,粗纤维18.55%,碳水化物28.90%,灰分4.80%。脂肪含饱和脂肪酸13.00%,不饱和脂肪酸82.2%。此外,还含虫草酸约7%,是奎宁酸的异构物。又含冬虫夏草素,是一种淡黄色结晶粉末,在试管内能抑制链球菌、鼻疽杆菌、炭疽杆菌、猪出血性败血症杆菌及葡萄状球菌的生长。另含维生素B120.29μg/100g。所含营养素之丰富,是不可取代的!

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