冬虫夏草为什么这么贵？冬虫夏草功效有哪些

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冬虫夏草是一种名贵的中药材，而且一直被媒体称为“软黄金”，足见其市场价值不菲。那么，冬虫夏草为什么这么贵？冬虫夏草功效有哪些？

冬虫夏草为什么这么贵

几百年来，中国中医药界一直流传着：“中药三大宝，人参、鹿茸、冬虫草”。这“三大宝”中的“冬虫草”就是冬虫夏草。这一称谓几百年来几乎一直作为最高级别的滋补品被不断流传着。

冬虫夏草生长在海拔3000米至5000米的高原雪线附近的草坡上，是虫和草结合在一起的一种奇特的东西，冬天是虫子，夏天从虫子里长出草来。夏季，一种叫做蝙蝠蛾产的幼虫钻入潮湿松软的土层。土层里有一种虫草真菌进入虫子体内在幼虫体内生长，吸食虫体营养，幼虫的内脏就慢慢消失了，体内变成充满菌丝的一个躯壳，埋藏在土层里。经过一个冬天，到第二年春天来临，菌丝开始生长，到夏天时长出地面，长成一根小草，这样，幼虫的躯壳与小草共同组成了一个完整的“冬虫夏草”。

冬虫夏草主要产地是我国青海、西藏、四川境内的青藏高原上，只能野生、人工无法培植，所以产地有限，资源非常短缺。自明代开始，冬虫夏草就在国际市场上享有极高的声誉，被称为中国传奇式的珍宝。

价值高，是无可取代的

冬虫夏草中含水分10.85%，脂肪8.50%，粗蛋白25.3%，粗纤维18.55%，碳水化物28.90%，灰分4.80%。脂肪含饱和脂肪酸13.00%，不饱和脂肪酸82.2%。此外，还含虫草酸约7%，是奎宁酸的异构物。又含冬虫夏草素，是一种淡黄色结晶粉末，在试管内能抑制链球菌、鼻疽杆菌、炭疽杆菌、猪出血性败血症杆菌及葡萄状球菌的生长。另含维生素B120.29μg/100g。所含营养素之丰富，是不可取代的!

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