麻辣香锅是火锅吗?麻辣香锅是炖的还是炒的
导读: 很多人喜欢吃麻辣香锅,但是对于麻辣香锅是不是火锅,里面的食材炖的还是炒的那么好吃一概不清楚。那么,麻辣香锅是火锅吗?麻辣香锅是炖的还是炒的?
齐齐哈尔时尚网小编提示,记得把"麻辣香锅是火锅吗?麻辣香锅是炖的还是炒的"分享给大家!
很多人喜欢吃麻辣香锅,但是对于麻辣香锅是不是火锅,里面的食材炖的还是炒的那么好吃一概不清楚。那么,麻辣香锅是火锅吗?麻辣香锅是炖的还是炒的?
麻辣香锅是火锅吗
据北京军区总医院临床营养专家、中国烹饪协会美食营养委员会专家委员荀晓霖介绍,麻辣香锅的主要食材有肉、菜、豆、菌等,从营养均衡的角度而言,其荤素搭配比例应在1:3——4左右比较适合,即吃一口肉要吃3——4口素菜。
荀晓霖说,除了根据自己的口味挑选食材外,有8道菜是首选,不仅可以补充各种营养素,还有保健和瘦身的功效。
秋天到了,天气转凉,到了吃火锅的季节,最近由于麻辣香锅和火锅吃的人很多,但是对于二者区别好多人分不清楚。
那么首先让我们回顾一下火锅的做法,对麻辣火锅熟悉的童鞋一定清楚,想让火锅够辣,味道好一定要把在中国超市买好的火锅底料在锅里炒一炒,炒完再放入大量清水(因为没有高汤,拿清水代之),那么这就是火锅的精髓啦,剩下的就是把菜,虾,肉,以及各种丸子准备出来,涮涮更健康就结束了。