做糖醋排骨煮多长时间?酸甜排骨和糖醋排骨有

导读: 糖醋排骨口感上既可以品尝肉的鲜嫩,酸甜的味道很下饭,尤其对于食欲不济者。那么,做糖醋排骨煮多长时间?酸甜排骨和糖醋排骨有什么区别?

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糖醋排骨口感上既可以品尝肉的鲜嫩,酸甜的味道很下饭,尤其对于食欲不济者。那么,做糖醋排骨煮多长时间?酸甜排骨和糖醋排骨有什么区别?

做糖醋排骨煮多长时间

糖醋排骨的做法步骤

1.将排骨准备好 切2片姜 还有一点葱

2.将排骨放入开水中 把血水煮出来

3.等水开一会,把排骨捞出来洗干净,要冲洗一下哦,把水空干,不然一会炒的时油会蹦的哪都是

4.锅里放油不要太少,放糖3勺。让糖溶化跟油基本上融为一体

5.将排骨放到锅里炒炒——断生——尽量炒到排骨上色,不怎么出水,这个步骤一定要小心不要被油烫到哦,一定要小心

6.炒好后加水,没排骨就可以了哦,一勺盐 一勺料酒 一勺生抽,葱姜一起放入。不要先放醋,醋煮久了会挥发

7.大火煮开,煮开之后改为中火 大概15分钟,着急的话也可以用大火,但是要看着不要干锅了哦

8.炖排骨的时间是调糖醋汁的好时候哦,嘿嘿 番茄酱像麦当劳给的那种分量一小袋或一勺 半勺白醋 一勺酱油 2勺盐 4勺陈醋 5勺白糖 搅匀

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