红薯是蒸的好还是煮的好?红薯是根还是茎
导读: 红薯有些人喜欢生吃脆嫩的口感,有人喜欢熟吃糯香扑鼻。那么,红薯是蒸的好还是煮的好?红薯是根还是茎?
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红薯有些人喜欢生吃脆嫩的口感,有人喜欢熟吃糯香扑鼻。那么,红薯是蒸的好还是煮的好?红薯是根还是茎?
红薯是蒸的好还是煮的好
蒸的红薯比煮的红薯口感好,营养也相对的流失的要少。 用生粉炸最好吃了板材 红薯,又称地瓜、白薯、甘薯、番薯、红苕等,为旋花科一年生植物,是一种药食兼用的健康食品。其中红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维。 什么都好 如果家里有蒸锅的话,选择蒸地瓜是很不错的,把地瓜用水洗净放进蒸锅,看数量多少一般5--10块的话,30分钟就足够了。
但一定要蒸熟煮透再吃,因为红薯中的淀粉颗粒不经高温破坏,难以消化。另外红薯一定要适量,一次不要添加过多,以免会加重消化负担。蒸煮着吃会比烤着吃更有营养,因为蒸煮的红薯对表皮营养无损害,扒掉外皮即可食用。其实小编认为,红薯还是蒸的最好吃,煮的太水,没口感了。不过还是要看个人喜欢吧,毕竟,烤红薯更好吃呢。