吐司和面包片有什么区别?用吐司面包可以做什
导读: 对于吐司和面包,有人说面包就是吐司,这种说法却有人认为是不对的。那么,吐司和面包片有什么区别?用吐司面包可以做什么?
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对于吐司和面包,有人说面包就是吐司,这种说法却有人认为是不对的。那么,吐司和面包片有什么区别?用吐司面包可以做什么?
吐司和面包片有什么区别
吐司是英文toast的音译(粤语广东话叫多士),实际上就是用长方形带盖或不带盖的烤听制作的听型面包。用带盖烤听烤出的面包经切片后呈正方形,夹入火腿或蔬菜后即为三明治。用不带盖烤听烤出的面包为长方圆顶形,类似我国的长方形大面包。
面包切成片,经过烤的之后,才能被叫做吐司。所以严格来说,吐司是面包再加工后的产物。国内说的土司面包在美国就叫 bread" 所谓的土司面包 (toast) 指的是在面包上涂上一层蒜泥或是奶油下去烤的面包才叫 toast。