糖醋排骨怎样做肉不硬？产妇能不能吃糖醋排骨
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糖醋排骨做得好吃一般是肉质嫩滑口感酸甜，是一道可口的下饭菜。那么，糖醋排骨怎样做肉不硬？产妇能不能吃糖醋排骨？
糖醋排骨怎样做肉不硬
排骨不要飞水，用清水泡个半小时，泡出血水，这样做出的糖醋排骨才会松软不会发柴。
1、冷水将排骨入锅，开大火加热，撇干净血沫子
2、将上一锅水全部倒掉(这是防止血沫子佩不干净产生的腥味)。这时候往排骨锅里加开水炖，绝对不要在这个时候加冷水，一加冷水肉肯定紧3、加调料慢慢炖慢慢炖，炖到用筷子一扎就烂的时候出锅。
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