胖头鱼可以做鱼丸吗？胖头鱼可以做酸菜鱼吗
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鱼丸，虽然市场有卖的，但是有些人也经常买一些鱼回来自己做。那么，胖头鱼可以做鱼丸吗？胖头鱼可以做酸菜鱼吗？
胖头鱼可以做鱼丸吗
胖头鱼丸子做法材料：肥头鱼肉500克 清水40克 蛋清3个 湿淀粉50克
调味料：精盐4克 葱姜汁25克 味精1.5克、熟猪油50克
做法：
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