小青柑有保质期吗?小青柑有什么功效

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有人将小青柑当作一种茶,其中普洱茶越陈越香,柑皮存放越久也会越浓厚。那么,小青柑有保质期吗?小青柑有什么功效?

小青柑有保质期吗

有保质期,但是小青柑可以长期保存,因为小青柑为了长期保存需要进行脱水步骤,脱水有生晒与直烘两种方式,晒果使得柑油味更厚,口感相对更好,但是新会七八月份为多雨季节,晒果不能满足大批量生产要求,一般生产厂家多选用直烘技术,适当辅以短时间生晒。在这样的前提下,其实我们看到市面的小青柑,都是可以长期存放的,并且生晒的小青柑,随着时间的推移,味道会更浓郁,香醇。

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