大盘鸡用什么鸡好吃 大盘鸡用公鸡还是母鸡
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大盘鸡是我国的新疆地区的一种美食之一，主要材料当然就是鸡肉了。至于是哪种鸡，做出来的味道差距还是很大的。那么，大盘鸡用什么鸡好吃？大盘鸡用公鸡还是母鸡？
大盘鸡用什么鸡好
大盘鸡用鸡块就可以做，通常鸡胸脯的肉最软烂，鸡腿的肉更厚实，各有各的风格，剁成块之后只要完全煮熟就可以，不用拘泥到底用哪里的肉，大盘鸡的肉需要带骨头的，这样吃才会有味。
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