黑芝麻能补钙吗？黑芝麻怎么吃补钙？

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我们都知道牛奶、骨头、豆类等食物是补钙的好东西，其实黑芝麻的补钙效果也很好哦~那么黑芝麻怎么吃补钙呢？黑芝麻还有哪些其他功效？一起来看看吧~

黑芝麻能补钙吗

除了牛奶等奶制品和虾皮等海产品，黑芝麻等植物的种子其实也是很好的补钙精华食品。

做法： 1、准备食材。 2、白芝麻放在锅里用中小火炒熟。 3、花生用烤箱或电饼铛烤熟。 4、将花生搓掉红衣。 5、将去掉红衣的花生，取一半放入料理机，打磨约一分钟左右。 6、加入芝麻再次启动约一分钟。 7、将剩下的花生也加入打磨，一点点加入适量的芝麻油。 8、这时的花生芝麻酱还显得略干，可以再适当加点橄榄油(如没有，也可再次加入芝麻油)。 9、用小勺轻轻推动上面没磨到的部分，直至料理机能自如转动。 10、随着酱越磨越细，酱也变得不那么稠，加入盐。 11、再加入糖。 12、当酱汁变得非常细腻，到了自已喜欢的厚薄程度即可。

做法： 1、首先将牛里脊肉切大片，用刀背将两面拍松。姜拍扁，葱拍扁后切长段。 2、准备牛肉，放1勺盐，1勺黑胡椒粉，少量红酒，放入姜、葱拌匀，腌制20分钟。 3、将牛肉表面裹上一层面粉，再裹上一层鸡蛋液，然后粘上白芝麻。 4、热油锅，烧至5成热，下入牛肉，炸至微黄色，即可出锅享用。

做法： 1、面粉放入盆内，缓缓倒入沸水，用筷子搅匀，揉成团。静置一会，然后再次揉匀(缓缓倒入，看着差不多就停止，晾凉后再揉，不然烫了手)。 2、将其擀成长方形的面饼。 3、表面刷油。 4、撒少许面粉。 5、撒黑芝麻，肉松(根据喜好添加即可)。 6、自底部卷起(边卷边拉伸，使其层次更多)。 7、将其切成长约6、7厘米长的段。 8、取一个段，将其中间对折。 9、捏和切的截面。 10、倒扣，依次完成。 11、平底锅烧热，倒入少许油，将其放入，小火，煎至金黄色(火一定要小，如果炉子火力大，可以在炉灶上放支架，提高锅底，减弱火力)。 12、翻面，继续煎另一面。

做法： 1、所需材料洗净。 2、大米和黑米放入豆浆机中浸泡20分钟。 3、加入花生。 4、加入芝麻。 5、加入热水到刻度线以下。 6、接通电源，按下米糊健即可。

黑芝麻鸡蛋饼

材料：面粉100g、鸡蛋2个、油适量、盐适量、虾皮适量、黑芝麻适量。

做法： 1、准备材料。 2、虾皮洗净泡一会，这样虾皮不好很咸，鸡蛋打散。 3、鸡蛋打散加水搅拌。 4、鸡蛋液加面粉、盐搅拌成面糊，加虾皮，虾皮咸可以不用加盐的。 5、搅拌均匀。 6、平锅放油，小火，加面糊。 7、快速转动锅或者用快速铲子把面糊摊开摊成圆形，撒黑芝麻。 8、翻面煎至薄饼变色至熟。

南瓜芝麻团

材料：南瓜240g、糯米粉220g、糖25g、油适量、熟白芝麻适量。

做法： 1、准备食材。 2、南瓜去皮去瓤切成薄片。 3、用锅大火蒸十五分钟左右至熟透。 4、将蒸好的南瓜放至温热。 5、加入糯米粉和糖。 6、用手挤按和成光滑的面团。 7、分成每个约20克的圆团。 8、将南瓜圆团先在水中沾一下，然后在芝麻中打个滚。 9、取出用手再团一下，让芝麻更好的粘牢。 10、锅中油烧至六成热，慢慢的放入南瓜芝麻团，并轻轻晃动锅子。 11、炸到南瓜团变大熟透为止。 12、捞出沥油即可食用。

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