草莓怎么洗不会烂掉?草莓农药残留为什么多?

导读: 在日常生活中,草莓是很常见的一种水果,很多人都会经常吃草莓。草莓的味道清甜可口,鲜嫩多汁,营养丰富,因而深受人们的喜欢。那么草莓怎么洗不会烂掉?

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在日常生活中,草莓是很常见的一种水果,很多人都会经常吃草莓。草莓的味道清甜可口,鲜嫩多汁,营养丰富,因而深受人们的喜欢。那么草莓怎么洗不会烂掉?

草莓怎么洗不会烂掉

最近市场上草莓已经开始大量出现。说是吃草莓的季节,可不仅仅是因为它吃着可口,更是因为草莓的营养价值极高,具有美容的功效。那么,草莓要怎么处理才能放心吃呢?

1.先用流水冲洗几分钟,这样可以把草莓表面的病菌、农药及其他污染物除去大部分。需注意的是,不要先浸在水中,以免农药溶出在水中后再被草莓吸收,并渗入果实内部。

2.洗干净的草莓也不要马上吃,最好再用淡盐水或淘米水浸泡5分钟(淡盐水可以杀灭草莓表面残留的有害微生物;淘米水呈碱性,可促进呈酸性的农药降解)。

3.再用流动的自来水冲净淘米水和淡盐水以及可能残存的有害物。

4.用净水(或冷开水)冲洗一遍即可食用。

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