黄骨鱼怎么处理？黄骨鱼怎么清洗？
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黄骨鱼和鲫鱼一样，都是营养价值丰富的鱼类产品。但是黄骨鱼刺很少，很适合老人和孩子吃。日常生活中，买黄骨鱼吃的时候要怎么处理呢？黄骨鱼怎么清洗？一起来看看吧~
黄骨鱼的选购方法
好的黄颡鱼鱼体粗壮"头略平扁"躯干、尾侧扁"背倾斜"胸、腹宽阔平坦"头顶皮肤单薄"表皮比较粗糙"吻纯圆"眼中等"口裂大"齿细小呈绒毛状"唇薄而简单"上枕裸露"有一根向后延伸的骨刺"须4对"鳃盖8条至10条"尾鳍深分叉"其特征鱼一般鱼类有较大的差异"看准购买。
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