牛百叶可以冷冻吗?牛百叶怎么保存

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很多人买回家的新鲜牛百叶由于暂时吃不上需要保存,但是放冰箱冷冻又担心冻坏了影响口感。那么,牛百叶可以冷冻吗?牛百叶怎么保存?

牛百叶可以冷冻吗

生的可放入冰箱的冷冻室保存,多放几天也没有问题,吃时提前拿出来,让其自然解冻后再烧。如是熟的,可放冷藏室,不过只可放一二天,不可多放,多放几天的话,应放入冷冻室,吃时再重新回炉烧一下。不放冷冻室怕坏掉,可以隔二天回炉烧一下,这样的话就是味儿不好了,熟的最好买回来就吃。

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