蛋炒饭可以放生抽吗 蛋炒饭放生抽还是老抽？
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生抽和老抽都是厨房必备的两种调味料，两者有一定的共同之处，但是也有很大的区别。二者在用途上也是不一样的，那么，蛋炒饭可以放生抽吗？蛋炒饭放生抽还是老抽？
蛋炒饭放生抽还是老抽
蛋炒饭可以放生抽。
生抽是用来一般的烹调用的，吃起来味道较咸，适合做粤菜或者是需要保持菜肴的原汁原味的菜式。老抽一般用来给食品著色配色用，吃到嘴裏後有种鲜美微甜。
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