海参是越大越好吗？海参的生长年限与营养价值
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我们在选购海参的时候，很多人都不知道该如何下手。什么样的海参营养价值更高？个头越大越好吗？生长年限越长营养价值越高吗？我们一起来看看到底是怎么回事~
海参是越大越好吗
现在很多人都会买海参食用，以达到强身健体的目的。但是普通人在选购海参的时候往往会疑惑，“干海参这么小一只，会发成多大的?”“是不是买大一点的海参比较好?”这时候商家就会简单解释一下，这种海参是30-50头的，那种海参是60-80头的。
首先，我们要知道的一点是，头是海参的量词，海参行业一般用头数的多少来衡量海参的大小。商家口中的多少头一般是指每500g重量中能称多少只海参。以30-50头为例，就是说每斤海参有 30-50头，头数越少，单只海参的重量就越大。
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