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一般说骨头炖汤营养不错,甚至有人特意买了牛大骨煲汤喝。那么,牛骨头汤补什么?牛骨头汤不能和什么一起吃?
原料:新鲜牛脊骨两斤半,洋葱半个,土豆一个,番茄三个。
做法:
1)牛骨头一般较大较硬,在市场买的时候就请卖牛肉的师傅给剁成小块,回家清洗干净,用水煮五分钟,在水中加入几片姜片去掉骚味。
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