羊角豆怎么做好吃_羊角豆的家常做法
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最近羊角豆已经成熟了，老妈买了一些送给我们，晚上打算用羊角豆做道菜。那么羊角豆怎么做好吃?下面小编为你提供羊角豆的家常做法。
羊角豆怎么做好吃
1、将羊角豆洗干净，锅中加水，煮，两三分钟，加少量油盐，可使羊角豆保持翠绿
2、煮好的羊角豆捞出，过冷水，然后切成丁
3、开火，锅烧热后倒油，油热后加入葱姜蒜，吃辣的小伙伴，可以加干辣椒，爆香，后加入羊角豆翻炒
4、炒出羊角豆的精华，黏液后，加入调料，料酒，醋，胡椒粉，翻炒均匀，如果太干可以少加一点点儿水进去，煮开后加入味精，盐，调味，出锅。
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