大头虾怎么做好吃?大头虾怎么处理?

导读: 大头虾之所以叫大头虾,是因为这种虾的虾头比一般的基围虾要大很多,因此,取名为大头虾。那么,大头虾怎么做好吃?大头虾怎么处理?

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大头虾之所以叫大头虾,是因为这种虾的虾头比一般的基围虾要大很多,因此,取名为大头虾。那么,大头虾怎么做好吃?大头虾怎么处理?

大头虾怎么做好吃

清炒大头虾的做法

1、准备好原料。

2、大头虾剪去脚,须,虾背剪开挑去虾线,葱姜处理干净,生姜切成片。

3、锅里加少许色拉油,煸香姜片,香葱.

4、把处理好的大头虾加入。

5、加入料酒翻炒至虾变色。

6、再淋少许的水,盐一起再烧两三分钟。

7、盛出来,一起烧的葱姜不要,撒点新鲜葱丝装饰就可以。

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