鲤鱼能切片吗?鲤鱼怎么切片?
导读: 鱼肉切成薄薄的片状可以让鱼更加的入味,日常我们做水煮鱼和香辣鱼片的时候一般都会把鱼切片。那么,鲤鱼能切片吗?鲤鱼怎么切片?
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鱼肉切成薄薄的片状可以让鱼更加的入味,日常我们做水煮鱼和香辣鱼片的时候一般都会把鱼切片。那么,鲤鱼能切片吗?鲤鱼怎么切片?
鲤鱼切片方法
1、将杀好去鳞的鱼洗净,用力洗去鱼腹内的黑膜,剁去鱼鳍,切下鱼头。
2、将鱼平放,一手按住鱼身,一手持刀紧贴鱼骨横向将鱼身的肉片下。
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